Intestinos.

3.6.- Intestinos.

El intestino se divide en dos tramos:

1. Intestino delgado: Formado por tres porciones:

8 duodeno

8 yeyuno

8 íleon

Se realizan dos funciones distintas:

8 la digestión química total de los alimentos y

8 la absorción de éstos.

En este tramo desembocan:

8 el hígado, que segrega la bilis

8 el páncreas que segrega el jugo pancreático.
Además en las paredes de la mucosa intestinal existen otras glándulas como las

8 Glándulas de Brünner que segregan mucus y

8 las glándulas de Lieberkühn, que segregan jugo intestinal.

El resultado de la acción de estos jugos es conseguir que:

8 los glúcidos se transformen en monosacáridos

8 las grasas se rompan en ácidos grasos y glicerina, y

8 las proteínas se rompan en aminoácidos.

Al finalizar la digestión, el quimo se ha transformado en un líquido lechoso, llamado quilo formado por:

8 agua

8 monosacáridos

8 aminoácidos

8 glicerina

8 bases nitrogenadas

8 productos no digeridos.

La digestión ha terminado y sus productos deben traspasar la pared intestinal (absorción) para ingresar en el torrente circulatorio y ser transportados a todas las células del cuerpo. La absorción se realiza molécula a molécula a través de la pared intestinal.

1. Intestino grueso: Se halla separado del intestino delgado por la válvula ileocecal. Su mucosa presenta unos repliegues transversales, que le dan un aspecto característico. Las glándulas que tapizan la mucosa segregan mucus.
A lo largo del intestino se absorbe una gran cantidad de agua, por lo que a medida que se acercan al tramo final, transportados por los movimientos peristálticos, van espesándose. Estos productos se expulsarán al exterior en el proceso denominado egestión o defecación.

Entre los productos residuales se encuentran las paredes celulósicas de los vegetales, a cuyas expensas viven una serie de bacterias saprofitas simbiontes (flora intestinal), que producen fermentaciones con desprendimiento de gases. También producen algunas sustancias útiles para el organismo, como la vitamina K.